單項(xiàng)選擇題
生理盲點(diǎn)的測定可用于評價哪種維生素的營養(yǎng)狀況（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題含維生素A原較高的食物是（）
A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.蘋果
E.四季豆
2.單項(xiàng)選擇題視黃醇含量最多的食物是（）
A.動物肝臟
B.蔬菜
C.肉類
D.豆類
E.糧谷類
3.單項(xiàng)選擇題
視黃醇當(dāng)量是指（）
A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A原的量
4.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏時，可以出現(xiàn)的缺乏癥有（）
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對稱性皮炎
5.單項(xiàng)選擇題
夜盲癥可能是由于缺乏（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素C
E.維生素E
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下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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