單項選擇題成酸性食品是()

A.肉類、糧谷類
B.豆類和茶葉
C.蔬菜、糧谷類
D.蔬菜、水果、豆類、茶葉
E.植物油、肉類


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1.單項選擇題富含多酚類物質(zhì)的食品是()

A.肉類、糧谷類
B.豆類和茶葉
C.蔬菜、糧谷類
D.蔬菜、水果、豆類、茶葉
E.植物油、肉類

2.單項選擇題鈣的最好的食物來源是()

A.豆類
B.蔬菜水果類
C.奶類
D.谷類食物
E.精制糖

3.單項選擇題富含膳食纖維、VC的食物是()

A.豆類
B.蔬菜水果類
C.奶類
D.谷類食物
E.精制糖

4.單項選擇題

富含VB1、尼克酸的食品是()

A.豆類
B.蔬菜水果類
C.奶類
D.谷類食物
E.精制糖

5.單項選擇題非血紅素鐵吸收率為()

A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10