A.肚片 B.胗片 C.魚片 D.田雞腿
最新試題
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）