單項選擇題旅游企業(yè)經(jīng)營者確定的旅游企業(yè)經(jīng)營的總方向、總目標、總特征和總的指導(dǎo)思想稱為()。

A.經(jīng)營戰(zhàn)略
B.經(jīng)營方針
C.運作方略
D.企業(yè)使命


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2.單項選擇題旅游企業(yè)流行的“100一1=O”服務(wù)公式,說明旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量具有()特征。

A.質(zhì)量構(gòu)成的綜合性
B.質(zhì)量表現(xiàn)形式的短暫性
C.質(zhì)量評價的一次性
D.對員工素質(zhì)的依賴性

3.單項選擇題旅游企業(yè)品牌經(jīng)營的實質(zhì)是()

A.提升品牌知名度
B.提高品牌忠誠度
C.提升品牌美譽度
D.品牌價值保值增值

4.單項選擇題若飯店在延長信用期限、增加資金占用的情況下增加利潤,那么飯店的獲利(),該信用政策才是合理的。

A.必須大于機會成本
B.應(yīng)至少等于機會成本
C.應(yīng)至少達到機會成本的一倍
D.必須達到機會成本的二倍

5.單項選擇題飯店可采用因素測算法確定利潤預(yù)算指標,其中測定“接待量變化對利潤影響”的計算應(yīng)為()。

A.∑[(預(yù)算期接待量按基期價格計算的某項營業(yè)收入一基期某項營業(yè)收入)×基期利潤率]
B.∑[(預(yù)算期接待量按基期價格計算的某項營業(yè)收入一基期某項營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]
C.∑[(預(yù)算期某項營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價格計算的某項營業(yè)收入)×基期利潤率]
D.∑[(預(yù)算期的某項營業(yè)收入一基期接待量按預(yù)算期價格計算某項營業(yè)收入)×預(yù)算期利潤率]