多項選擇題食源性疾病監(jiān)測應(yīng)該包含以下內(nèi)容（）

A.分析.解釋.發(fā)布信息
B.及時報告
C.采取公共衛(wèi)生活動
D.系統(tǒng).連續(xù)收集疾病信息
E.開展預(yù)警


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1.多項選擇題下列屬于蠟樣芽孢桿菌特點的是（）

A.產(chǎn)生的腸毒素包括腹瀉毒素和嘔吐毒素
B.有明顯的季節(jié)性
C.腹瀉毒素耐熱
D.引起食物中毒主要以海產(chǎn)品為主
E.革蘭氏陽性菌

2.多項選擇題副溶血性弧菌食物中毒的流行病學特點是（）

A.以臍部陣發(fā)性絞痛為本病特點
B.好發(fā)季節(jié)為冬春季
C.我國沿海地區(qū)常見的食物中毒
D.好發(fā)食品主要為海產(chǎn)品
E.引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"試驗陽性

3.多項選擇題食物中毒的發(fā)病特點是（）

A.中毒患者的臨床表現(xiàn)相似
B.發(fā)病潛伏期短
C.發(fā)病與食物有關(guān)
D.人與人之間傳染
E.一種與食物相關(guān)的慢性病

4.多項選擇題評價機體鈣營養(yǎng)狀況可采用的方法有（）

A.測定血清鈣
B.測定糞便中的鈣
C.調(diào)查骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生率
D.測定鈣的攝入量與排出量
E.測定骨密度

5.多項選擇題《食品安全法》規(guī)定實施臨時控制措施的包括（）

A.被污染的食品用工具或用具
B.發(fā)生食物中毒的場所
C.未造成污染的食品
D.銀行賬戶
E.已造成或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料