A.超額預(yù)訂
B.時(shí)滯控制
C.折扣配置
D.升檔銷售
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A.只強(qiáng)調(diào)飯店的短期利益
B.過分地強(qiáng)調(diào)提高客房的出租率
C.過分地強(qiáng)調(diào)提高客房價(jià)格
D.沒有考慮房價(jià)與出租率的關(guān)系,也沒有考慮兩者不同的結(jié)合點(diǎn)所造成的營業(yè)收入的不同
A.顧客至上
B.物超所值
C.服務(wù)至上
D.物有所值
A.當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本情況
B.經(jīng)濟(jì)實(shí)力
C.競爭形勢
D.顧客流量
A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強(qiáng)對顧客的有效控制,以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動(dòng)熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈,用白色作為裝修的主色
A.餐飲價(jià)格
B.客房價(jià)格
C.預(yù)訂金
D.入住折扣
最新試題
飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少,把要儲備的備件分為A、B、C三大類,其中A類備件的特點(diǎn)包括()。
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有()。
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
根據(jù)服務(wù)顧客,保障安全的原則,飯店對客服務(wù)管理關(guān)鍵必須注意()。
飯店購置設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足下列()要求。
美食節(jié)的策劃過程中,作為餐飲部吳經(jīng)理首先應(yīng)該做好的工作是()。
客房收益管理的主要方法有()。
飯店客房收益管理的指標(biāo)包括()。
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。