單項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理體系文件可作為組織質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行及其保持性的客觀證據(jù)（適用性證據(jù)和有效性證據(jù)）向顧客、向第三方證實(shí)組織質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況。這體現(xiàn)了飯店質(zhì)量管理體系文件的（）特點(diǎn)。

A.系統(tǒng)性
B.適宜性
C.見證性
D.高增值性


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1.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量主要涉及的管理體系認(rèn)證是（）。

A.ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證
B.ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和OHSASI18000職業(yè)安全健康管理體系認(rèn)證
C.ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證和OHSASI18000職業(yè)安全健康管理體系認(rèn)證
D.OHSASI18000職業(yè)安全健康管理體系認(rèn)證和ISO19011質(zhì)量和環(huán)境審核指南

2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于我國(guó)已有的管理體系認(rèn)證的是（）。

A.IS09000質(zhì)量管理體系認(rèn)證
B.ISO190ll質(zhì)量和環(huán)境審核指南
C.OHSASI18000職業(yè)安全健康管理體系認(rèn)證
D.ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證

3.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量認(rèn)證的對(duì)象是（）。

A.服務(wù)和質(zhì)量體系
B.產(chǎn)品和質(zhì)量體系
C.服務(wù)和原材料
D.產(chǎn)品和服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于制定飯店零缺陷管理計(jì)劃的基本方法的是（）。

A.明確運(yùn)用零缺陷管理需要解決的問題是質(zhì)量問題、設(shè)備問題、計(jì)劃管理還是產(chǎn)品銷售管理等
B.調(diào)動(dòng)實(shí)施計(jì)劃所需的資源與設(shè)備
C.明確零缺陷管理所涉及的部門或單位
D.針對(duì)零缺陷管理要解決的問題，分析經(jīng)常發(fā)生缺點(diǎn)和錯(cuò)誤的原因