多項(xiàng)選擇題食品鏈?zhǔn)侵赋跫?jí)生產(chǎn)直至消費(fèi)的各環(huán)節(jié)和操作的順序，涉及食品及其輔料的哪些過(guò)程？（）
A.生產(chǎn)
B.加工
C.分銷
D.處理
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1.多項(xiàng)選擇題食品指各種供給人（）或（）的成品和原料以及按照傳統(tǒng)是食品又是飲用的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
A.食品
B.食用
C.飲品
D.藥品
E.飲用
2.單項(xiàng)選擇題致癌物指能引起人體組織器官產(chǎn)生什么的物質(zhì)。（）
A.癌變
B.炎癥
C.水腫
D.突變
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)在哪個(gè)朝代就已經(jīng)設(shè)置了“凌人”？（）
A.夏朝
B.商朝
C.漢朝
D.唐朝
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值自哪年以來(lái)，連續(xù)位居各工業(yè)部門(mén)總產(chǎn)值第幾位。（）
A.1978年，第二位
B.1996年，第一位
C.2008年，第三位
D.2018年，第四位
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)在哪年哪月哪日取消的糧票、糧本、油票、肉票等等。（）
A.1978年1月1日
B.1986年6月1日
C.1993年9月1日
D.2003年10月1日
最新試題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
我國(guó)規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
因?yàn)楦鲊?guó)（）的不同，談到食品安全時(shí)，各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問(wèn)題是首要問(wèn)題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國(guó)外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型：判斷題
中國(guó)食品安全問(wèn)題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問(wèn)題？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題