A.制造一款高質(zhì)量的冰激凌產(chǎn)品需要用到乳化劑、甜味劑、香精香料等食品添加劑
B.辣條存在的主要問題是食品添加劑濫用和菌落總數(shù)超標
C.珍珠奶茶用了很多食品添加劑，所以很不安全，不能食用
D.食品標簽中必須標出所有使用的食品添加劑的名稱
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你可能感興趣的試題
A.高溫殺菌
B.低溫冷藏
C.柵欄技術(shù)
D.巴氏殺菌
A.罐頭食品有很長的保質(zhì)期
B.罐頭食品依靠防腐劑殺菌和抑菌
C.罐頭食品不容易氧化變質(zhì)
D.罐頭食品攜帶方便
A.食品科學(xué)技術(shù)發(fā)源于安全保存食品的基本需求
B.新技術(shù)，例如生物技術(shù)，也帶來一定的食品安全風(fēng)險
C.現(xiàn)代人感覺食品安全問題更突出了，部分原因是科技進步使更多的風(fēng)險因素得到鑒別
D.“回歸自然”的理念有助于提高食品安全性
A.馬口鐵
B.塑料
C.玻璃
D.紙板
A.牛肉干
B.餅干
C.食用油
D.巴氏消毒牛奶
最新試題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。