單項(xiàng)選擇題肉中維生素B2損失最高的烹調(diào)方法是()

A.燉
B.蒸
C.燒
D.炒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物內(nèi)臟中含維生素最豐富的器官是 ()

A.肝臟
B.心臟
C.腎臟
D.肺

3.單項(xiàng)選擇題下列原料中含維生素PP最高的是()

A.牛肝
B.豬肝
C.豬心
D.牛心

4.單項(xiàng)選擇題下列原料中含維生素B2最高的是()

A.雞肝
B.豬肝
C.豬心
D.豬腎

5.單項(xiàng)選擇題下列肝臟中含鐵量最高的是 ()

A.雞肝
B.豬肝
C.牛肝
D.羊肝