單項選擇題當預包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時,可以豁免標示以下內(nèi)容()。
A.適用人群
B.產(chǎn)品名稱
C.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
D.凈含量
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1.單項選擇題關于特殊膳食用食品,以下說法正確的是()
A.特殊膳食用食品的產(chǎn)品配方設計有明確的針對性,其目的是為目標人群預防某些特殊疾病
B.預包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)成分可參考GB28050進行比較聲稱
C.不滿足特殊膳食用食品定義的食品不可以在名稱中使用“特殊膳食用食品”或相應的描述產(chǎn)品特殊性的名稱
D.預包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標簽需要標識營養(yǎng)素參考值百分比(NRV%)
2.單項選擇題下列不屬于膳食纖維單體的是()
A.聚葡萄糖
B.菊粉
C.抗性淀粉
D.食用葡萄糖
3.單項選擇題在預包裝食品的營養(yǎng)成分表中,下列NRV%標示正確的是()
A.2%
B.2.0%
C.2.00%
D.以上均可以
4.單項選擇題在預包裝食品保質(zhì)期內(nèi),營養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是()
A.≥80%標示值
B.≤120%標示值
C.≥60%標示值
D.≤180%標示值
5.單項選擇題預包裝食品營養(yǎng)標簽不包括()
A.營養(yǎng)成分表
B.營養(yǎng)聲稱
C.健康小貼士
D.營養(yǎng)成分功能聲稱
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食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應食品安全國家標準的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過()。
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