冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。

魚膠又稱（）。

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

慕斯蛋糕模具種類有（）材質的。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。