單項(xiàng)選擇題成熟的餐飲企業(yè)的市場經(jīng)營環(huán)境處于（）。

A.低機(jī)會、高威脅水平
B.低機(jī)會、低威脅水平
C.高威脅、高機(jī)會的水平
D.高機(jī)會、低威脅的水平


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1.單項(xiàng)選擇題理想的餐飲企業(yè)的市場營銷環(huán)境處于（）。

A.高威脅、高機(jī)會的水平
B.高機(jī)會、低威脅的水平
C.低機(jī)會、低威脅水平
D.低機(jī)會、高威脅水平

4.單項(xiàng)選擇題（）就是以前述關(guān)鍵因素作為評定依據(jù)。關(guān)鍵因素是企業(yè)成敗攸關(guān)的因素，如不能滿足其要求，企業(yè)就不能成功。

A.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.競爭的標(biāo)準(zhǔn)

5.單項(xiàng)選擇題（）就是利用成功的競爭者或潛在競爭者的行動作為評定依據(jù)，其假定是企業(yè)最低限度要同那些競爭者的行動相適應(yīng)。

A.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

6.單項(xiàng)選擇題（）是被認(rèn)為合理的、理論的或理想的標(biāo)準(zhǔn)，它來自書刊、顧問報告、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐或個人的認(rèn)定。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
C.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
D.歷史的標(biāo)準(zhǔn)

7.單項(xiàng)選擇題（）就是將餐飲企業(yè)過去積累的歷史資料同其現(xiàn)實(shí)情況相比較，并預(yù)測其發(fā)展變化，即進(jìn)行時間序列分析或趨勢分析。

A.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
B.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
C.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

8.單項(xiàng)選擇題（）是指歷代傳遞下來的一種消費(fèi)方式，是風(fēng)俗習(xí)慣的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

A.宗教習(xí)俗
B.消費(fèi)時尚
C.教育程度
D.消費(fèi)習(xí)俗

最新試題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。

題型：填空題

餐飲市場機(jī)制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動過程，因此具有（）

題型：單項(xiàng)選擇題

一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）

題型：單項(xiàng)選擇題

旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）

題型：單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)態(tài)

題型：名詞解釋

餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。

題型：填空題

餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。

題型：填空題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時風(fēng)尚型。

題型：填空題

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）

題型：多項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。

題型：填空題