單項(xiàng)選擇題區(qū)別C3-OH與C5-OH黃酮可用（）

A.四氫硼鈉反應(yīng)
B.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
C.三氯化鋁反應(yīng)
D.鋯鹽-枸櫞酸反應(yīng)
E.三氯化鐵反應(yīng)


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1.單項(xiàng)選擇題與查耳酮生成紅色或紫紅色沉淀的反應(yīng)是（）

A.硼酸顯色反應(yīng)
B.五氯化銻反應(yīng)
C.氨性氯化鍶反應(yīng)
D.三氯化鐵反應(yīng)
E.三氯化鋁反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題與2’-羥基查耳酮產(chǎn)生亮黃色的反應(yīng)是（）

A.硼酸顯色反應(yīng)
B.五氯化銻反應(yīng)
C.氨性氯化鍶反應(yīng)
D.三氯化鐵反應(yīng)
E.三氯化鋁反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題屬非平面型分子，水溶性較強(qiáng)的是（）

A.查耳酮
B.黃酮醇
C.黃酮
D.二氫黃酮
E.花色素

4.單項(xiàng)選擇題屬平面型分子，水溶性強(qiáng)的是（）

A.查耳酮
B.黃酮醇
C.黃酮
D.二氫黃酮
E.花色素

5.單項(xiàng)選擇題花色素在pH>8.5時(shí)通常顏色為（）

A.紅色
B.紫色
C.黃色
D.綠色
E.藍(lán)色

6.單項(xiàng)選擇題花色素在pH<7時(shí)通常顏色為（）

A.紅色
B.紫色
C.黃色
D.綠色
E.藍(lán)色

7.單項(xiàng)選擇題黃酮、黃酮醇及其苷類顏色通常為（）

A.灰黃色~黃色
B.黃~橙黃色
C.無色
D.微黃色
E.橘黃色

8.單項(xiàng)選擇題查耳酮顏色通常為（）

A.灰黃色~黃色
B.黃~橙黃色
C.無色
D.微黃色
E.橘黃色

9.單項(xiàng)選擇題屬于黃酮醇的是（）

A.兒茶素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.矢車菊苷

10.單項(xiàng)選擇題屬于黃烷醇的是（）

A.兒茶素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.矢車菊苷