多項選擇題

某小學(xué)學(xué)生因飲用桶裝純凈水而引發(fā)癥狀,聽同學(xué)反映水有大蒜樣異味并得到老師證實。首發(fā)病例于上午10時左右在飲用桶裝純凈水后,臨床表現(xiàn)為腹痛、惡心、無嘔吐和腹瀉及其他有意義的體征,以后陸續(xù)有同班和相鄰班級學(xué)生發(fā)病,發(fā)病最短潛伏期為5min,最長為8天,事件發(fā)生當(dāng)日學(xué)校即更換了純凈水,但發(fā)病一直持續(xù)到8天后,累計發(fā)病67人。事發(fā)后老師和診治醫(yī)生認為此次發(fā)病是由有異味的純凈水引起的,少數(shù)老師提問學(xué)生來統(tǒng)計發(fā)病人數(shù)。

提示:實驗室檢測純凈水中致病菌和化學(xué)毒物沒有陽性發(fā)現(xiàn)。下列學(xué)校的處置,不當(dāng)?shù)挠校ǎ?/strong>

A.詢問學(xué)生是否發(fā)病
B.通知衛(wèi)生監(jiān)督部門
C.更換純凈水
D.讓學(xué)生停課回家
E.追溯共同食物
F.廣播發(fā)病事件


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5.多項選擇題某年6月1日,某縣衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報,聲稱某個體戶銷售變質(zhì)腐爛的豬肉。根據(jù)此線索,在未對其銷售變質(zhì)豬肉的事實是否存在作出調(diào)查的情況下,依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定作出行政處罰決定,對其處以1000元罰款。《食品安全法》第九條規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污染不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,可能對人體健康有害的食品。食品的腐敗變質(zhì)是指()。

A.在適宜條件下,微生物在食品中繁殖
B.食品發(fā)生腐敗變質(zhì)后,可能含有大量的致病菌,食后很容易發(fā)生食物中毒
C.腐敗變質(zhì)的食品中可能含有大量的有毒物質(zhì),如微生物毒素
D.微生物繁殖達到一定程度,食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物大量分解
E.食品中存有多量的有益和有害微生物
F.食品存在或不存在可食性

最新試題

與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()。

題型:單項選擇題

因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()。

題型:多項選擇題

調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為()。

題型:單項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()。

題型:多項選擇題

重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

題型:多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()。

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

題型:單項選擇題

調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注()。

題型:多項選擇題

該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()。

題型:多項選擇題