單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐敗（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
3.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
最新試題
組成蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α-螺旋式，主要靠（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種氨基酸在生理?xiàng)l件下含有可解離的極性側(cè)鏈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題