問答題簡述食品分選、分級常用方法。
您可能感興趣的試卷
最新試題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是()
題型:單項選擇題
餃子機的常見成型方法有折疊成型和()。
題型:單項選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
題型:單項選擇題
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同?()
題型:單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是()。
題型:單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點?()
題型:單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
題型:單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時間為()的殺菌。
題型:單項選擇題