單項(xiàng)選擇題有毒物質(zhì)的體內(nèi)過(guò)程屬于生物轉(zhuǎn)化的是()
A.吸收
B.分布
C.代謝
D.排泄
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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體的代謝解毒機(jī)理是生成什么性質(zhì)的物質(zhì)?()
A.脂溶性物質(zhì)
B.電解質(zhì)物質(zhì)
C.水溶性物質(zhì)
D.氣體物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題毒性強(qiáng)弱一般用什么指標(biāo)反映?()
A.LD100
B.LD50
C.MLD
D.MTD
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)汞作用的靶器官是()
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.肝臟
C.腎臟
D.胰臟
4.單項(xiàng)選擇題不含硫苷的植物是()
A.蘿卜
B.芥菜
C.大蒜
D.蕃茄
5.單項(xiàng)選擇題煙熏食品易產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是()
A.丙烯酰胺
B.亞硝胺
C.苯并芘
D.氯丙醇
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的()?
題型:多項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題