單項(xiàng)選擇題有毒物質(zhì)的體內(nèi)過(guò)程屬于生物轉(zhuǎn)化的是()

A.吸收
B.分布
C.代謝
D.排泄


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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體的代謝解毒機(jī)理是生成什么性質(zhì)的物質(zhì)?()

A.脂溶性物質(zhì)
B.電解質(zhì)物質(zhì)
C.水溶性物質(zhì)
D.氣體物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題毒性強(qiáng)弱一般用什么指標(biāo)反映?()

A.LD100
B.LD50
C.MLD
D.MTD

3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)汞作用的靶器官是()

A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.肝臟
C.腎臟
D.胰臟

4.單項(xiàng)選擇題不含硫苷的植物是()

A.蘿卜
B.芥菜
C.大蒜
D.蕃茄

5.單項(xiàng)選擇題煙熏食品易產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是()

A.丙烯酰胺
B.亞硝胺
C.苯并芘
D.氯丙醇

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

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以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的()?

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食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

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在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

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食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題