單項選擇題以下哪種食物不屬于雜豆類?()
A.鷹嘴豆
B.綠豆
C.黃豆
D.蠶豆
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1.單項選擇題同等重量下,以下哪種食物中蛋白質含量更豐富?()
A.全谷物
B.細谷物
C.雜豆類
D.薯類
2.單項選擇題以下哪種食物不屬于全谷物?()
A.玉米
B.燕麥
C.紅豆
D.薏米
3.單項選擇題以下哪種食物屬于主食?()
A.黃豆
B.紅豆
C.黑豆
D.青豆
最新試題
關于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
正常成人體內不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項選擇題
下列關于醬油和醬說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
題型:判斷題
關于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
題型:單項選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型:判斷題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:單項選擇題
體內葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型:判斷題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題