單項選擇題一個60kg體重的健康成人,其每天需要的熱能大約是()

A.1800kcal左右
B.2000kcal左右
C.2100kcal左右
D.2300kcal左右
E.2500kcal左右


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1.單項選擇題脂餐膳食是檢查()

A.胃對脂肪的消化能力
B.小腸對脂肪的吸收能力
C.人體對脂肪的代謝情況
D.膽囊及膽管的形態(tài)及功能
E.檢查高脂血癥的膳食

2.單項選擇題在米的淘洗過程中,主要損失的營養(yǎng)是()

A.B族維生素的無機鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
E.礦物質(zhì)

3.單項選擇題下列哪項維生素參與感光物質(zhì)構(gòu)成,缺乏可致夜盲癥()

A.維生素A
B.β胡蘿卜素
C.煙酸
D.維生素C
E.維生素D

4.單項選擇題以下哪項不是脂肪的生理功能()

A.提供能源
B.脂溶性維生素
C.預(yù)防冠心病、高血壓
D.保護重要的人體器官
E.維持體溫

5.單項選擇題玉米蛋白質(zhì)中含量較高的氨基酸是()

A.谷氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.蘇氨酸
E.精氨酸

6.單項選擇題氫化油和動物油脂的區(qū)別是前者不含有()

A.膽固醇
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.不飽和脂肪酸

7.單項選擇題以下含維生素C最豐富的水果是()

A.梨
B.蘋果
C.香蕉
D.蜜桃
E.獼猴桃

8.單項選擇題以下含蛋白質(zhì)相對較豐富的蔬菜()是

A.木耳
B.香菇
C.菠菜
D.蘿卜
E.土豆

9.單項選擇題谷類食物中礦物質(zhì)含量最高的是()

A.鎂
B.鈣
C.磷
D.鐵
E.鋅

10.單項選擇題為了解某大型機關(guān)工作人員全年膳食情況,較為合適的膳食調(diào)查方法是()

A.記賬法
B.問卷法
C.回顧詢問法
D.化學分析法
E.稱重法

最新試題

隊列研究中對研究對象分組的原則是().

題型:單項選擇題

在某疾病篩檢試驗中若采用并聯(lián)試驗方法,可以().

題型:單項選擇題

下列哪一個措施不屬于三級預(yù)防().

題型:單項選擇題

卡介苗屬于().

題型:單項選擇題

港口、機場、鐵路疾病預(yù)防控制機構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時,應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題

對兒童進行乙型肝炎疫苗接種的實驗研究,為評價其流行病學預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標是().

題型:單項選擇題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時,持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示:V1~V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項選擇題

流行病學研究發(fā)現(xiàn):飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對冠心病RR為6.0,AR為5%;對糖尿病RR為3.0,AR為20%。據(jù)此,可以得出如下結(jié)論().

題型:單項選擇題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項選擇題