A.皮膚發(fā)紅
B.皮膚破損
C.皮膚腫瘤
D.皮膚壞死
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A.頭部檢驗(yàn)
B.體表檢驗(yàn)
C.內(nèi)臟檢驗(yàn)
D.胴體初檢
E.復(fù)檢與蓋章
A.建立肉品品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果及其處理情況登記制度,記錄保存期限不少于兩年;
B.對(duì)熟制的肉品,在包裝物封口處加封肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)識(shí)。
C.對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)出具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。
D.畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)屠宰的畜禽產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠、點(diǎn)。
A.健康狀況、有害腺體、有害物質(zhì)
B.傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾病
C.注水或者注入其他物質(zhì)
D.白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)
E.種豬及晚閹豬
A.體表有創(chuàng)傷
B.沒有檢疫合格證明
C.沒有畜禽標(biāo)識(shí)
D.注水或者注入其他物質(zhì)
A.定點(diǎn)屠宰
B.集中檢疫
C.自宰代宰
D.檢驗(yàn)
最新試題
動(dòng)物檢疫員在檢疫過(guò)程中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物進(jìn)行初步篩查時(shí),主要依據(jù)的是:()。
動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫前,應(yīng)首先了解哪些信息()?
在動(dòng)物檢疫中,哪項(xiàng)措施是確保動(dòng)物源性食品安全的重要措施()?
動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí),如果發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有嚴(yán)重傳染病且無(wú)法治愈,應(yīng)該如何處理()?
在動(dòng)物檢疫中,哪種檢測(cè)手段常用于檢測(cè)動(dòng)物的遺傳性疾?。ǎ?/p>
動(dòng)物檢疫中,哪項(xiàng)措施可以有效防止病死動(dòng)物流入市場(chǎng)()?
動(dòng)物檢疫中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的主要目的是什么()?
在動(dòng)物檢疫中,對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行感官檢查的主要目的是什么()?
動(dòng)物檢疫中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物,通常需要在哪個(gè)時(shí)限內(nèi)進(jìn)行隔離觀察()?
動(dòng)物檢疫中,哪種動(dòng)物屬于非貿(mào)易性動(dòng)物()?