單項(xiàng)選擇題參與凝血因子羧化修飾的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性必不可缺的微量元素是（）。
A.硒
B.銅
C.鋅
D.磷
E.錳
2.單項(xiàng)選擇題與硒缺乏有關(guān)的疾病為（）。
A.癩皮病
B.克汀病
C.腳氣病
D.克山病
E.貧血
3.單項(xiàng)選擇題成年人體每天被更新的蛋白質(zhì)是（）。
A.1%
B.3%
C.5%
D.7%
E.9%
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生物價(jià)反映食物蛋白質(zhì)（）。
A.在消化道內(nèi)被分解的程度
B.氨基酸被吸收的程度
C.被機(jī)體利用的程度
D.音量
E.在機(jī)體內(nèi)代謝的周期
5.單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)，1克脂肪氧化產(chǎn)生的能量為（）。
A.1.67kJ
B.3.67kJ
C.16.7kJ
D.37.67kJ
E.167kJ
最新試題
影響人體能量消耗的主要因素為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋中的鐵吸收率不高的原因是含有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)膽固醇吸收的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫胺素對(duì)下列物質(zhì)最敏感的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
研究食物蛋白質(zhì)功效比值時(shí)，常使用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題