單項選擇題在人體內，1克脂肪氧化產生的能量為（）。
A.1.67kJ
B.3.67kJ
C.16.7kJ
D.37.67kJ
E.167kJ
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1.單項選擇題優(yōu)質蛋白質的主要食物來源是（）。
A.谷類
B.蔬菜
C.動物性食物
D.水果
E.堅果
2.單項選擇題能改善皮膚彈性，延緩衰老的維生素為（）。
A.維生素D
B.維生素E
C.維生素K
D.維生素B1
E.葉酸
3.單項選擇題關于食物熱效應的敘述，錯誤的是（）。
A.蛋白質熱效應最高
B.食物熱效應與食物成分有關
C.進食越多，能量消耗也越多
D.進食快者其食物熱效應比進食慢者低
E.脂肪的熱效應最低
4.單項選擇題膽固醇的攝入量應小于（）。
A.100mg/d
B.300mg/d
C.500mg/d
D.600mg/d
E.800mg/d
5.單項選擇題與體內蓄積過多的膽固醇有關的疾病為（）。
A.癩皮病
B.骨質疏松
C.動脈粥樣硬化
D.佝僂病
E.白內障