單項選擇題我國成人膳食鉻的適宜攝入量（AI）為（）。
A.50mg／d
B.100mg／d
C.150mg／d
D.50μg／d
E.100μg／d
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1.單項選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量（AI）為（）。
A.24mg／d
B.34mg／d
C.30mg／d
D.20mg／d
E.100mg／d
2.單項選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
3.單項選擇題下列食物中含鈣最豐富的是（）。
A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉、
D.牛奶
E.沙棘
4.單項選擇題氟含量較高的食物除外（）。
A.海帶
B.谷類
C.茶葉
D.海魚
E.紫菜
5.單項選擇題具有潛在毒性，但在低劑量時可能具有生理功能的微量元素為（）。
A.鉻
B.硒
C.鈷
D.鋁
E.鎳