單項選擇題以下哪種酒為谷物發(fā)酵酒？（）。

A.茅臺
B.威士忌
C.黃酒
D.金酒


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1.單項選擇題發(fā)酵酒的酒精含量最高為多少（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.不超過20%

2.單項選擇題（）是國際上最權(quán)威的葡萄酒專家資格認證同時也是最難考取的級別。

A.專家顧問級
B.侍酒師初級
C.葡萄酒中級
D.葡萄酒大師認證

3.單項選擇題客人本人稱病或認為客人病時，下面哪一做法是禁止的：（）。

A.給客人對癥下藥
B.報告上級
C.請醫(yī)生
D.關(guān)心客人

4.單項選擇題下列哪項是住客房的英文縮寫。（）。

A.OCC
B.VC
C.OOO
D.VD