多項(xiàng)選擇題1992年，國(guó)家旅游局舉行了全國(guó)旅游系統(tǒng)青年技術(shù)技能大賽，其中調(diào)酒項(xiàng)目比賽有三方面的比賽（）
A、理論考試
B、英語口試
C、實(shí)操
D、儀容儀表
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1.多項(xiàng)選擇題20世紀(jì)30年代以后，開始出現(xiàn)國(guó)際性調(diào)酒師組織，其中最受人矚目的是（）
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.CBA
2.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師應(yīng)根據(jù)（），進(jìn)行調(diào)制酒水
A、傳統(tǒng)配方
B、自創(chuàng)配方
C、客人要求
3.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的職業(yè)素養(yǎng)主要包括（）
A、儀容儀表
B、文化水平
C、專業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
4.單項(xiàng)選擇題高級(jí)調(diào)酒師要求能夠調(diào)別（）款以上常見雞尾酒。
A.50
B.60
C.70
D.80
5.單項(xiàng)選擇題中級(jí)調(diào)酒師要求能夠調(diào)別各類常用雞尾酒（）款。
A.20
B.30
C.40
D.50
最新試題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題