單項選擇題下列酒品不屬于蒸餾酒的是()
A.ChineseShaoxinWine
B.Maotai
C.Whisky
D.Brandy
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1.單項選擇題清酒的口味()
A.酸度大、微苦
B.酸度大、苦味較明顯
C.酸度小、苦味較明顯
D.酸度小、微苦
2.單項選擇題清酒的顏色為()
A.無色
B.無色或淡黃色
C.淡黃色
D棕黃色
3.單項選擇題黃酒最適宜存放在()。
A.冰箱里
B.露天場所
C.室內環(huán)境
D.地下酒窖
4.單項選擇題儲存黃酒最理想的容器是()。
A.金屬罐
B.玻璃瓶
C.塑料瓶
D.泥陶罐
5.單項選擇題黃酒是以()為主要原料釀造而成的發(fā)酵酒。
A.谷物類
B.水果類
C.甘蔗
D.龍舌蘭
最新試題
調制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調酒師給客人服務酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題