A.組織內(nèi)具有職能的部門進(jìn)行
B.食品安全小組成員
C.指定的人員
D.具有食品安全知識的技術(shù)員
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.最高管理者
B.食品安全小組組長
C.食品安全小組
D.技術(shù)質(zhì)量部門
A.食品安全小組
B.組織的主管部門領(lǐng)導(dǎo)
C.組織的最高管理者
D.組織的管理者代表
A.食品中食源性危害的存在和水平
B.整個食品鏈中對食品安全的控制
C.食品鏈中所有參與方的責(zé)任
D.所有以上情況
A.防止、消除、降低食品安全危害
B.零風(fēng)險的食品安全危害
C.不產(chǎn)生食品安全危害
D.對關(guān)鍵控制點進(jìn)行控制
A.添加劑和輔料的生產(chǎn)者
B.初級生產(chǎn)者
C.食品制造者
D.以上全是
A.用于糾正食品安全不合格品，并將其降低到可接受水平的行動或活動
B.用于防止或消除顯著危害并將其降低到可接受水平的行動或活動
C.用于防止或消除食品安全危害，并將其降低到可接受水平的行動或活動
D.防止或消除不安全食品的行動或活動
A.查明任何控制措施已經(jīng)運行的有效性
B.發(fā)現(xiàn)預(yù)定的控制措施運行的失效
C.評價危害分析的有效性
D.監(jiān)督HACCCP計劃實施的情況
A.可仿照HACCP計劃的設(shè)計
B.不能仿照HACCP計劃的設(shè)計
C.可同樣采用包含限值與監(jiān)視的同樣方案
D.a+c
A.組織提高自身管理
B.宗教和消費者習(xí)慣的認(rèn)證
C.認(rèn)證審核
D.保證符合食品安全方針
A.火災(zāi)
B.中毒
C.洪水
D.以上都是
最新試題
實施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。
審核原則是（）的前提。
第二方審核是（）進(jìn)行的審核。
現(xiàn)場審核中，以下哪一項不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動（）。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項法律（）
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。