判斷題過敏源不屬于食品安全危害。

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5.單項選擇題A、B、C三人賽跑，A跑一圈用2.25分，B跑三圈用8分，C跑五圈用11分，誰的速度快（）

A.A的速度快
B.B的速度快
C.C的速度快
D.三人速度一樣快

8.單項選擇題我國目前正在實行一個“大豆行動計劃”，向城鄉(xiāng)居民特別是中小學生提供優(yōu)質的大豆加工制品，以解決優(yōu)質蛋白質的攝入量不足。在植物性食物生產(chǎn)中，唯有大豆是可大量直接生產(chǎn)的優(yōu)質蛋白質食物。專家說，目前我國人們的食物消費中優(yōu)質蛋白質食物的比例偏小，特別是農村居民的優(yōu)質蛋白質攝入量不足。最能準確復述這段話主要意思的是：（）

A.“大豆行動計劃”的對象是城鄉(xiāng)居民特別是中小學生
B.在植物性食物生產(chǎn)中，大豆是唯一可大量直接生產(chǎn)的優(yōu)質蛋白質食物
C.目前我國城鄉(xiāng)居民特別是農村居民普遍存在蛋白質攝入量不足的問題
D.我國實行“大豆行動計劃”以解決城鄉(xiāng)居民優(yōu)質蛋白質攝入量不足的問題