A.33項
B.36項
C.106項
D.120項
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A.二年
B.一年
C.半年
D.一季度
A.1~2%
B.2%以上
C.1.5%
D.以上都不對
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
A.20人
B.30人
C.40人
D.50人
A.15米
B.25米
C.30米
D.50米
A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
A.食品加工制作的日期
B.食品成為最終產(chǎn)品的日期
C.食品出庫的日期
D.食品入庫的日期
A.酶抑制率
B.氧化值
C.電導(dǎo)率
D.致死率
經(jīng)檢驗檢疫確定為不適合人類食用或不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的動物、屠體、胴體、內(nèi)臟或動物的其他部分進(jìn)行無害化處理的方法包括.()
A.高溫
B.焚燒
C.深埋
D.以上都對
A.在特定溫度下,殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的時間
B.在特定時間下,殺死指定系統(tǒng)中微生物總量的90%所需要的溫度
C.在給定的溫度下,一定數(shù)量的具有特定Z值的微生物被破壞所需要的時間
D.在熱致死時間曲線中,使熱致死時間降低一個對數(shù)周期所需要升高的攝氏度數(shù)
最新試題
審核委托方的職責(zé)是()。
第二方審核是()進(jìn)行的審核。
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實(shí)施控制。
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
由黃曲霉素引起的危害是()。
特殊審核包括()。
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是()。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。