多項選擇題以下對操作性前提方案描述正確的是()。

A.操作性前提方案應基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標準操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的


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1.多項選擇題驗證策劃應規(guī)定驗證活動的()。

A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責

2.多項選擇題食品安全危害的可接受水平確定時應考慮()。

A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求
B.食品的風味
C.顧客對食品安全的要求
D.顧客對產(chǎn)品的預期用途

3.多項選擇題危害識別可以基于()。

A.產(chǎn)品特性
B.預期用途
C.經(jīng)驗
D.可接受水平

4.多項選擇題適宜時,流程圖應包括()。

A.操作中所有步驟的順序和相互關系
B.源于外部的過程和分包工作
C.原料、輔料和中間產(chǎn)品投入點
D.返工點和循環(huán)點

5.多項選擇題當時,應采取糾正措施()。

A.關鍵限值超出
B.不符合操作性前提方案
C.不符合前提方案
D.操作限值超出

6.多項選擇題可追溯性系統(tǒng)應能夠識別()

A、原輔料的直接供應方
B、原輔料的間接供應方
C、終產(chǎn)品的直接分銷商
D、終產(chǎn)品的間接分銷商

7.多項選擇題在進行危害評估時,可考慮幾個()方面。

A、危害的來源
B、危害發(fā)生的概率
C、危害的性質(zhì)
D、危害可能導致的不良健康影響的嚴重程度

8.多項選擇題進行危害評估時應考慮()

A.危害的來源和性質(zhì)
B.危害發(fā)生的概率
C.危害的種類
D.危害可能導致的不良健康影響的程度

9.多項選擇題GB/T22000中指定人員包括:()

A.外部溝通人員
B.啟動撤回的人員
C.執(zhí)行撤回的人員
D.預備信息更新人員