發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

細胞工程研究范疇包括（）

細胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。