單項(xiàng)選擇題朝鮮族日定四餐，愛(ài)吃大醬與（）。
A.面醬
B.清醬
C.黃醬
D.辣醬
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1.單項(xiàng)選擇題朝鮮族飲食分為家常便飯和特制（）兩類。
A.面點(diǎn)
B.冷菜
C.小吃
D.泡菜
2.單項(xiàng)選擇題華西地區(qū)流行（），普遍嗜辣，大多喜酸，也愛(ài)香甜。
A.京菜
B.魯菜
C.粵菜
D.川菜
3.單項(xiàng)選擇題華中南地區(qū)食性偏雜，（）所占比重較高。
A.禽類
B.魚(yú)類
C.乳品
D.肉品
4.單項(xiàng)選擇題（）地區(qū)口味大多清淡，略帶甜味。
A.華東
B.華北
C.華中
D.華南
5.單項(xiàng)選擇題西北地區(qū)嗜（），重鮮咸，偏好酥爛香濃。
A.酸辣
B.酸辛
C.酸甜
D.麻辣
最新試題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個(gè)端托的原則是正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分菜前必須（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題