單項選擇題零點客人一到就要有服務員馬上為客人安排餐位,送上()。
A.茶水
B.菜單
C.飲料
D.賬單
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1.單項選擇題零點餐廳的服務員要準備好各種開餐所用的()。
A.餐具
B.用具
C.器具
D.酒具
2.單項選擇題為客人拿取杯具時,手指不可觸及()。
A.杯底
B.杯柄
C.杯外壁
D.杯口
3.單項選擇題來餐廳用餐的每位客人都希望得到服務員()的服務。
A.一般
B.熱情
C.嘲笑
D.虛心
4.單項選擇題國內(nèi)北方客人喜歡以()為主食。
A.米飯
B.面食
C.肉食
D.菜食
5.單項選擇題國內(nèi)許多客人在進餐時還喜歡飲用高度()佐餐。
A.白酒
B.葡萄酒
C.啤酒
D.黃酒
最新試題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務,直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項選擇題
裝飾燭臺,通常可選()根蠟燭。
題型:多項選擇題
服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹()。
題型:多項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應該()。
題型:多項選擇題
西餐中的()均須趁熱供應,并隨時準備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應保持原位不動,待客離去后再撤。
題型:單項選擇題
下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有()。
題型:多項選擇題
關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括()。
題型:多項選擇題
顧客的心理需求包括()。
題型:多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響,常用花材的寓意與()來表達作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:單項選擇題
由于食物中所含無機鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項選擇題