單項選擇題在營銷信息反饋中，管理者可利用（）來反饋消費者的信息。
A.菜單
B.顧客調查表
C.賬單
D.酒水單
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1.單項選擇題在餐廳經營中，（）策略決定了產品內容的取舍和更新。
A.定價
B.促銷
C.產品
D.目標市場
2.單項選擇題在西餐中，（）菜肴屬于滯銷品。
A.狗類
B.豬類
C.雞類
D.魚類
3.單項選擇題下列情況中，（）是服務與銷售同時進行的。
A.餐飲服務
B.客房服務
C.售后服務
D.生產產品
4.單項選擇題企業(yè)在不斷變化的銷售機會之間在策略上相配合的發(fā)展和維持過程是指（）計劃。
A.營銷策略
B.公共關系
C.采購
D.員工培訓
5.單項選擇題人們?yōu)榱巳〉靡豁椌哂谐晒幕顒佣鴽Q定采取的一種行動就是（）。
A.決策
B.計劃
C.策略
D.戰(zhàn)略
最新試題
高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項選擇題
下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。
題型：多項選擇題
在生產中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。
題型：單項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項選擇題
服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。
題型：多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內擺放的一組花卉是（）。
題型：多項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
題型：多項選擇題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項選擇題