單項(xiàng)選擇題制備無菌空氣時(shí),介質(zhì)纖維直徑越小,過濾效率()
A、越低
B、越高
C、沒有直接關(guān)系
D、根據(jù)情況而定
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵行業(yè)最基本的要求是()
A、成本低
B、產(chǎn)量大
C、附加值高
D、無菌操作
2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)菌種是放線菌()
A、青霉素
B、谷氨酸
C、紅霉素
D、VC
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵廢液量大,BOD值較高,必須經(jīng)過()處理才能排放
A、生物
B、化學(xué)
C、物理
D、以上均錯(cuò)
4.單項(xiàng)選擇題移種管路的滅菌時(shí)間為()
A、0.5h
B、1h
C、1,5h
D、2h
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生物活性與()有關(guān)
A、攪拌
B、有機(jī)溶劑
C、壓力
D、金屬離子
最新試題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí),酵母添加流速(HL/h)波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型:判斷題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型:判斷題