單項選擇題微生物PH為（）范圍內(nèi)最耐熱

A、6.0-7.0
B、7.0-8.0
C、8.0-9.0
D、9.0-10.0


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1.單項選擇題載玻片快速檢測法是將待檢測品和指示菌液與含有（）的瓊脂混合

A、0.5-0.8%
B、5-8%
C、0.8-1.0%
D、8-10%

2.單項選擇題聚氧乙烯丙烯甘油的消沫能力約為植物油多少倍（）

A、8~15
B、15~22
C、25~30
D、30~40

3.單項選擇題一般青霉素水溶液在15℃以下PH為（）左右最穩(wěn)定

A、5
B、6
C、7
D、8

4.單項選擇題酶的主要提取方法有四種，用于提取與脂質(zhì)結(jié)合牢固的酶時用（）

A、鹽溶液提取
B、酸溶液提取
C、堿溶液提取
D、有機(jī)溶劑提取

5.單項選擇題從酶制劑工業(yè)發(fā)展歷史來看，經(jīng)歷了3個迅速發(fā)張的階段，第一階段用堿性蛋白酶生產(chǎn)加酶洗潔劑是在（）

A、19世紀(jì)50年代
B、19世紀(jì)60年代
C、20世紀(jì)50年代
D、20世紀(jì)60年代