單項(xiàng)選擇題工業(yè)生產(chǎn)用的菌種，在下列哪個(gè)時(shí)期選取最佳（）

A、調(diào)整期
B、對(duì)數(shù)期
C、穩(wěn)定期
D、衰亡期


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1.單項(xiàng)選擇題蘇云金芽孢桿菌作為（）廣泛用于現(xiàn)代生物學(xué)中。

A、發(fā)酵酶的來(lái)源
B、干酪和干酪產(chǎn)品的生產(chǎn)者
C、殺蟲(chóng)劑
D、水系統(tǒng)的凈化者

2.單項(xiàng)選擇題放線菌是抗生素的主要生產(chǎn)菌，許多著名常用的抗生素都是（）屬的種的次生代謝產(chǎn)物

A、鏈霉菌
B、小單孢菌
C、諾卡菌
D、放線菌

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于單細(xì)胞蛋白敘述正確的是（）

A、是微生物細(xì)胞中提取的蛋白質(zhì)
B、通過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的微生物菌體
C、是微生物細(xì)胞分泌的抗生素
D、單細(xì)胞蛋白不能作為食品

4.多項(xiàng)選擇題下列可用于生產(chǎn)谷氨酸的菌種是（）

A、金黃色葡萄球菌
B、鏈球菌
C、谷氨酸棒狀桿菌
D、黃色短桿菌
E、大腸桿菌

5.單項(xiàng)選擇題某些放線菌產(chǎn)生的抗生素是他們的（）

A、初級(jí)代謝產(chǎn)物
B、次級(jí)代謝產(chǎn)物
C、代謝中間產(chǎn)物
D、代謝廢物