單項選擇題框式、錨式攪拌器的特點是()。
A.外形輪廓與容器壁形狀相似,底部形狀適應(yīng)罐底輪廓
B.攪拌過程中不會產(chǎn)生渦流
C.攪拌器的轉(zhuǎn)動速度很快
D.攪拌器的葉片較多
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1.單項選擇題混合過程中,顆粒的紊亂運動導(dǎo)致相鄰顆粒相互交換位置,所產(chǎn)生的局部混合是()。
A.對流混合
B.擴散混合
C.剪切混合
D.冷熱混合
2.單項選擇題靜電除塵的利用原理是()。
A.物質(zhì)的顆粒大小,截留性或流動性不同
B.物質(zhì)的比重(密度差)差異
C.物質(zhì)的電(荷)活性,靜電聚結(jié)差異性
D.物質(zhì)對聲波的反應(yīng)特性
3.單項選擇題吸收、萃取、瀝取的利用原理是()。
A.物質(zhì)的氣化點或沸點不同,形成氣體
B.物質(zhì)的凝固點不同,形成固體(晶體)
C.物質(zhì)的溶解度和溶解性不同
D.物質(zhì)分子的熱運動(分子內(nèi)能)
4.單項選擇題膠體磨適合于加工生產(chǎn)的產(chǎn)品是()。
A.牦牛壯骨粉
B.膨化食品
C.水泥
D.豆奶
5.單項選擇題將小塊物料分裂成細粉的過程稱()。
A.均質(zhì)
B.攪拌
C.混合
D.研磨(磨碎)
最新試題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點,下列選項不正確的是()
題型:單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為()
題型:單項選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時間為()的殺菌。
題型:單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是()
題型:單項選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
題型:單項選擇題
風(fēng)選法主要是利用()性質(zhì)的不同進行清理的方法。
題型:單項選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
題型:單項選擇題
鄂式壓碎機主要利用()來進行物料的粉碎。
題型:單項選擇題