單項(xiàng)選擇題我國(guó)引進(jìn)國(guó)外著名肉用牛品種有（）。
A.三河牛
B.夏南牛
C.安格斯
D.娟姍牛
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1.單項(xiàng)選擇題從外貌特征上看，下列（）品種牛被毛暗紅色，具有“五白”特征，即頭、頸垂、腹下、四肢下部及尾帚為白色。
A.夏洛來牛
B.利木贊牛
C.海福特牛
D.安格斯牛
2.單項(xiàng)選擇題世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展特點(diǎn)中，肉牛主要表現(xiàn)為（），肉品質(zhì)增強(qiáng)，育肥方式發(fā)生改變。
A.品種小型化
B.品種多樣化
C.品種大型化
D.品種早熟化
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)目前已經(jīng)形成了四大肉牛帶，不包含下列哪個(gè)？（）
A.中原肉牛帶
B.東北肉牛帶
C.東南肉牛帶
D.西北肉牛帶
4.單項(xiàng)選擇題用嫩度儀測(cè)定牛肉嫩度的原理是測(cè)量肌肉纖維的（）。
A.粘性阻力
B.剪切阻力
C.彈性阻力
D.抗拉阻力
5.單項(xiàng)選擇題高檔牛肉占牛胴體的比例可達(dá)（）。
A.6%
B.10%
C.24%
D.36%
最新試題
下列牛品種中含有瘤牛血統(tǒng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）不是牛的卵泡發(fā)育時(shí)期。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛的選配中，下面哪一個(gè)屬于種群選配？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
婆羅門牛是世界著名的瘤牛品種，我國(guó)培育的（）含有1/4婆羅門牛血液。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展滯后主要表現(xiàn)在（）方面。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般來講，肉牛更易耐受的環(huán)境是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
犢牛體內(nèi)的哪個(gè)消化酶沒有活性？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅細(xì)胞凝聚抑制試驗(yàn)中檢測(cè)妊娠21天后的牛準(zhǔn)確率可達(dá)75%~90%。
題型：判斷題
牛的精液品質(zhì)良好，美藍(lán)褪色時(shí)間為10~30分鐘。
題型：判斷題
牛具有發(fā)達(dá)的唾液腺，其中成對(duì)腺體有5對(duì)，單一腺體有（）個(gè)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題