單項選擇題下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

A.己糖互變
B.糖異生作用
C.小腸消化
D.三羧酸循環(huán)


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1.單項選擇題中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質為（）

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質
D.維生素

2.單項選擇題構成寡糖和多糖的基本*單位為（）

A.氨基酸
B.固醇
C.寡果糖
D.葡萄糖

3.單項選擇題下列物質不屬于單糖的是（）

A.麥芽糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.來蘇糖

4.單項選擇題下列二糖中屬于非還原糖的是（）

A.麥芽糖
B.纖維二塘
C.乳糖
D.蔗糖

5.多項選擇題下列有關碳水化合物的說法正確的是（）

A.碳水化合物是一類很大的化合物，它包括單糖、低聚糖和多糖
B.大多數天然碳水化合物是以單糖形式存在
C.人類消費的主要食品碳水化合物是淀粉和糖
D.碳水化合物為人類提供了主要的膳食熱量