A.食品中的結(jié)合水
B.食品的濕度
C.加熱至水沸點(diǎn)難被蒸發(fā)出的水分
D.能供微生物利用的那部分水分
E.不能供微生物利用的那部分水分
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A.腎毒性
B.肝毒性
C.神經(jīng)毒性
D.生殖毒性
E.遺傳毒性
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面
A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.最低攝入量
E.可耐受最高攝入量
A.18%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
A.8~10g
B.7~8g
C.5~6g
D.1.5~3g
E.1g以下
最新試題
食品水分活性是指()
某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑立面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()
某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求包括()
出現(xiàn)癥狀后如果不及時(shí)治療,1~2天后可出現(xiàn)()
該營(yíng)養(yǎng)素的評(píng)價(jià)指標(biāo)是()
某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復(fù)視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
高血壓患者每日鹽的適宜攝入量是()
對(duì)該病具有治療意義的措施是()