單項(xiàng)選擇題廢棄物處理設(shè)施中說(shuō)法正確的是()。

A.合適的地點(diǎn)
B.明確的標(biāo)識(shí)
C.及時(shí)的清理
D.以上皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題多見(jiàn)于腌制肉品,咸魚(yú)中可產(chǎn)生重紅色素的污染細(xì)菌是()。

A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬

2.單項(xiàng)選擇題赤潮毒素屬于影響水產(chǎn)品質(zhì)安全的主要因素中的哪一類(lèi)?()

A.有機(jī)污染物
B.環(huán)境污染
C.農(nóng)漁獸藥殘留
D.無(wú)機(jī)污染物

3.單項(xiàng)選擇題叔丁基對(duì)苯二酚(TBHQ )是一種()抗氧化劑。

A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題酸度調(diào)節(jié)劑中下列不屬于有機(jī)酸的是()。

A.蘋(píng)果酸
B.檸檬酸
C.醋酸
D.檸檬酸鈉

5.單項(xiàng)選擇題下列食品中含雜環(huán)胺相對(duì)較少的是()。

A.炒面
B.啤酒
C.烤魚(yú)
D.葡萄酒

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí),為何通常使用索氏提取法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟()?

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食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

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食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

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在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題