單項選擇題羅漢齋、半月沉江、金邊白菜都是()

A.素菜
B.仿宮廷菜
C.仿官府菜
D.清真菜


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1.單項選擇題()不是湖南名肴。

A.蔥燒海參
B.臘味合蒸
C.東安雞
D.冰糖湘蓮

2.單項選擇題脆皮乳豬屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

4.單項選擇題()菜清淡味雅著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

5.單項選擇題()菜以麻辣酸著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

6.單項選擇題清燉蟹粉獅子頭屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

7.單項選擇題叫花雞屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

8.單項選擇題江蘇菜始于()時期。

A.唐宋時期
B.明朝
C.南北朝
D.秦末漢初

9.單項選擇題廣東菜有()美譽。

A.一菜一味
B.百菜百味
C.食在廣州
D.廣湯十變

10.單項選擇題()是廣東名肴。

A.蔥燒海參
B.德州扒雞
C.三蛇龍虎會
D.麻婆豆腐

最新試題

歷史名酒衡水“老白干”久負盛名,精心勾對,具有味濃而不烈、入口回味良好等特點。“老”是指歷史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達()度。

題型:單項選擇題

清朝最后一個封建王朝,先后有十個皇帝共統(tǒng)治中國多少年()。

題型:單項選擇題

在中國建筑史中,政府為了管理宮室、壇廟、官署、府第等建筑工程,頒布了《營造法式》,從而使中國古代建筑體系發(fā)生重大轉(zhuǎn)變,這個朝代是()。

題型:單項選擇題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽為“蓬萊仙境”,享譽海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場縱博家仍富,幾處報仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:單項選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點文物保護單位。

題型:單項選擇題

國粹京劇的產(chǎn)生一般都認為起自“四大徽班”進京。四大徽班進京大體上發(fā)生在()。

題型:單項選擇題

“荷花淀派”源于水鄉(xiāng)白洋淀,其作品具有清秀自然,情節(jié)生動,描寫逼真,充滿浪漫主義氣息和樂觀精神,這一文學流派凝聚了一大批很有才華的作家,下列()不屬于這一流派。

題型:單項選擇題

我國古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:單項選擇題

孟良崮戰(zhàn)役是指1947年5月,我華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下,一舉殲滅了國民黨精銳部隊整編七十四師,并擊斃該師師長張靈甫的戰(zhàn)役。孟良崮位于()。

題型:單項選擇題