單項(xiàng)選擇題骨骼中鈣更新率隨年齡增長(zhǎng)而逐漸減慢，成年時(shí)每年更新2％～4％，更新一次約需（）。

A.0.5～1年
B.1～2年
C.3～5年
D.6～9年
E.10～12年


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B6參與一碳單位代謝，因而影響核酸和DNA的合成，亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為（）。

A.?；撬?br /> B.賴氨酸
C.組氨酸
D.絲氨酸
E.蛋氨酸

2.單項(xiàng)選擇題主要以右心室肥大、心動(dòng)過(guò)速、呼吸窘迫和下肢水腫為特征的“腳氣病”，其病因應(yīng)考慮是（）。

A.蛋白質(zhì)缺乏
B.真菌感染
C.維生素B1缺乏
D.核黃素B2缺乏
E.維生素PP缺乏

3.單項(xiàng)選擇題大米在淘洗過(guò)程中，主要損失的營(yíng)養(yǎng)素為（）。

A.維生素C
B.維生素E
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素B

4.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防碘缺乏，常在缺碘地區(qū)用碘化物強(qiáng)化食鹽，碘加入量一般控制在（）。

A.1∶（200～500）
B.1∶（2000～50000）
C.1∶（20000～50000）
D.1∶（200000～500000）
E.0.01％～0.02％

5.單項(xiàng)選擇題影響小腸內(nèi)鈣被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的是（）。

A.體內(nèi)維生素D的水平
B.機(jī)體鈣水平
C.腸腔中鈣濃度
D.腎上腺素的水平
E.激素水平