單項(xiàng)選擇題不屬于母乳優(yōu)點(diǎn)的是()。
A.白蛋白與酪蛋白的比例優(yōu)于牛奶
B.白蛋白在胃內(nèi)易于消化吸收
C.含有較多的飽和脂肪酸
D.不含β乳白蛋白
E.必需氨基酸構(gòu)成與嬰兒體內(nèi)必需氨基酸構(gòu)成極為一致
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1.單項(xiàng)選擇題馬拉松長跑運(yùn)動(dòng)員在比賽中應(yīng)補(bǔ)充充足的水,補(bǔ)充的方法是()。
A.隨意
B.每次100~200ml,間隔約60min
C.每次400~500ml,間隔約30min
D.每次600~700ml,間隔約60min
E.每次800~900ml,間隔約30min
2.單項(xiàng)選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)中,能滿足某特定性別、特定人群中50%個(gè)體營養(yǎng)素需要量的指標(biāo)是()。
A.推薦攝入量(RNI)
B.適宜攝入量(AI)
C.平均攝入量(EAR)
D.可耐受最高攝入量(UL)
E.RDA
3.單項(xiàng)選擇題人體不能代謝利用的糖類有()。
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
4.單項(xiàng)選擇題奶蛋白質(zhì)含量10~13g/L,并以乳清蛋白為主,與酪蛋白比值為60:40,且乳糖含量較高,此奶為()。
A.牛奶
B.羊奶
C.人奶
D.馬奶
E.強(qiáng)化奶
5.單項(xiàng)選擇題人乳中營養(yǎng)素含量較少的是()。
A.鈣
B.維生素A
C.維生素C
D.碘
E.維生素D
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下列哪組食物是堿性食物()。
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