環(huán)境審視；制定公司使命；形成長期目標；戰(zhàn)略方案的評價與選擇；戰(zhàn)略實施；年度目標和各職能戰(zhàn)略；戰(zhàn)略評估與控制。
制定飯店企業(yè)戰(zhàn)備并予以實話的過程，它包括三個部分戰(zhàn)備分析、戰(zhàn)備選擇、戰(zhàn)略實施
最新試題
餐飲服務(wù)程序有哪些？
客房對客服務(wù)項目有哪些？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
什么是因果分析法？
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？
如何認識飯店設(shè)備的綜合管理？