單項選擇題核酸骨架中的連接方式()。
A、糖苷鍵
B、磷酸鍵
C、3’5’—磷酸二酯鍵
D、2’5’—磷酸二酯鍵
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1.單項選擇題稀有氨基酸堿基主要見于()。
A、DNA
B、mRNA
C、tRNA
D、rRNA
2.單項選擇題有關Waston和Crick提出的DNA雙螺旋結構模型,說法錯誤的是()。
A、組成雙螺旋的兩條鏈反向平行
B、堿基對位于雙螺旋的內側
C、維系雙螺旋結構的作用力主要是堿基堆積力
D、DNA雙鏈是左手螺旋
3.判斷題米氏常數是底物與酶形成復合物的結合常數。
4.判斷題同工酶是功能相同,結構也相同的一類酶。
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人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲,嘌呤分解的最終產物是()。
題型:填空題
葡萄經壓榨出汁后加入(),促進葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。
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()能催化α-乙酰乳酸直接形成羥基丁酮,可縮短發(fā)酵周期,減少雙乙酰含量。
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()屬于酶分子的非合理性設計。
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若想獲得產耐高溫酶的菌種,可在()區(qū)域采集菌種。
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()已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析,可使用游離酶、固定化酶或酶電極。
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谷氨酰胺轉胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質。
題型:單項選擇題
1969年,()開創(chuàng)了固定化酶應用于工業(yè)生產的先例。
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