A.碘化鉀
B.溴化鉀
C.硫酸亞鐵
D.硫代硫酸鈉
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A.食品添加劑的種類
B.食品添加劑的顏色
C.食品添加劑的添加量
D.食品添加劑的溶解性
A.僅憑感官評(píng)價(jià)
B.通過微生物檢驗(yàn)
C.查閱食品的生產(chǎn)日期
D.檢查食品的包裝是否完好
A.氫氧化鈉
B.硫酸
C.鹽酸
D.氫氧化鉀-乙醇溶液
A.加強(qiáng)食品原料的檢驗(yàn)
B.嚴(yán)格控制食品加工過程
C.使用過量的防腐劑
D.保持食品加工環(huán)境的清潔
A.檢測儀器的精度
B.檢測環(huán)境的溫度
C.檢測人員的操作經(jīng)驗(yàn)
D.食品的包裝材料
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的重金屬含量時(shí)，常用的方法是（）。
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會(huì)（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見的步驟（）？