国产乱了真实在线看,欧美激情

填空題食品生產(chǎn)中使用的乳化劑品種繁多，總數(shù)在（）種以上，國標(biāo)中允許使用的乳化劑已有（）種。

1.填空題蔗糖酯等還具有一定的（），可用作蛋品、水果、蔬菜等保鮮涂膜劑的乳化劑。

2.填空題甘油單酸酯和甘油二酸酯都具有較好的潤滑效果，對（）擠壓時可獲得優(yōu)良的潤滑性，能有效地用于食品加工過程。

3.填空題乳化劑通常也具有潤濕性，奶粉、可可粉、粉末飲料沖劑和湯味料等食品中使用乳化劑，可提高其（）、（）和（），有助于方便食品在冷水或熱水中速溶和復(fù)水。

4.填空題根據(jù)乳濁液類型，采用強(qiáng)的（）或（）用于破壞乳濁液。

5.填空題具有（）的乳化劑能抑制泡沫，因此可在乳濁液中加入乳化劑達(dá)到破乳、消泡的作用。